돼지 고기 효능 영양성분

돼지 고기 효능 영양성분

돼지고기는 육류 중 하나이다.

돼지고기는 서민 대표 음식 중 하나인데, 요즘에는 가격이 너무 올라서 서민 음식이 맞나 싶다.

돼지고기 효능을 살펴보겠다.

돼지고기 영양 성분 중 비타민B가 많이 들어 있어서 피로 해소에 좋다. 철분이 많이 들어 있어서 빈혈에 좋은 음식이 돼지고기다.

칼슘과 인 성분이 돼지고기에는 많이 들어 있어서 어린아이들 성장발육에 도움이 된다.

닭가슴살이나, 소고기보다는 단백질량이 적기는 하지만, 단백질도 많이 들어 있다.

비타민F가 돼지고기에 들어 있어서 치매 예방을 돕는다고 알려져 있다, 즉 뇌 질환에도 좋은 영향을 주는 음식이다.

너무 많이 섭취하면 안되겠지만, 돼지고기는 리놀레산이라는 성분 때문에, 동맥경화와 성인병 예방에도 탁월하다.

돼지고기 섭취 시 먹는 방법으로는 보통 구워서 많이 먹는데, 구워서 먹으면 기름이 발생하기 때문에, 돼지고기를 삶아서 먹는걸 추천해 드린다. 삶아서 먹게 되면, 안 좋은 기름은 삶으면서 빠지기 때문이다. 지금까지 돼지고기 효능과 영양성분에 대해서 알아봤습니다.