양배추 삶는 시간 (1) 썸네일형 리스트형 양배추 삶는 법 시간이 좌우해요. 양배추 삶는 법 시간이 좌우해요. 양배추는 위에 좋은 음식으로 모두 다 알고 있다. 식이섬유가 풍부하고 양배추에 들어 있는 인돌-3 카비놀이라는 물질은 점막에 염증이 생기는 것을 막기 때문이다. 생으로 샐러드를 해서 샐러드 소스와 함께 먹어도 맛있지만, 양배추를 삶아서 쌈으로 먹으면 먹기도 편하고 딱딱함이 덜 하므로 더 쉽게 섬유질을 섭취할 수가 있다. 양배추를 삶을 때 삶는 시간이 양배추의 맛을 다르게 나타낼 수 있기 때문에 그 시간에 대해서 알려드리겠다. 양배추를 삶기전 준비한 양배추를 식초를 반 스푼 내지 양배추 양에 따라서 조금 더 5분 정도 물에 담가둔다. 흐르는 물에 세척해도 된다. 흐르는 물에 세척할 경우 깨끗하게 씻어진다. 손질한 양배추를 찌는 경우 8~10분 정도 찌면(삶으면) 된다. 대.. 이전 1 다음
